두부 김치

월요장 구경 갔다가 금방 만든 뜨끈한 손두부가 있기에 한모 사왔다

두부김치는 쉬우니까 혼자 사는 총각들도 쉽게 할수 있다

고로..난 못해 하지말고 배워 보시길 바랍니다

들어간 재료

두부 반모.신김치 반쪽.목삼겹 .쪽파.설탕조금.후추.소금

멸치 끓인물에(그냥 물 끓어도 됨)소금을 조금 넣고 팔팔 끓으면 두부를 데쳐서 채에 밭쳐 물기를 빼준다.

목 삼겹은 후추,소금을 넣고 달달 볶아준뒤 김치와 설탕조금 넣고같이 볶아주면 된다

접시에 두부와 볶은 김치를 보기좋게 담으면 끝

신김치의 새콤한맛과 두부의 고소함이 절묘한 조합을 이룬다

시간도 많이 안걸리고 밥 없이 두부 하나로 끼니를 해결할수 있다

이런..또 술안주네..ㅡ.ㅡ;

모르는 사람이 보면 나 술 디따 잘 마시는지 알겠네 ㅡ.ㅡ;;ㅋㅋ